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Author: RoYuMi
Tsukimi – Contemplar la luna llena de Otoño
Tsukimi 月見 (también conocido como Otsukimi お月見 con honorífico) significa literalmente “observar la luna” y es un festival japonés en honor a la luna de otoño. Esta celebración generalmente tiene lugar hacia finales de septiembre o inicios de octubre según el calendario solar moderno. Antiguamente se celebraba el día 15 del octavo mes lunar. Se… Read more
Google Doodle honra a Tsujimura Michiyo, química e investigadora del té verde
Google Doodle rinde homenaje a Tsujimura Michiyo 辻村みちよ, química japonesa más conocida por su investigación en profundidad sobre el té verde. El Celebra su 133 cumpleaños y en el Google Doodle la vemos en su laboratorio trabajando arduamente analizando y extrayendo los componentes químicos del té verde. Las letras de la palabra “Google” se forman a partir de una… Read more
Aki No Nanakusa – Las Siete Flores/Hierbas de Otoño
En Japón, hay siete flores representativas del otoño y se les llama Aki no Nanakusa 秋の七草, es decir, las siete hierbas/flores de otoño. Las Aki No Nanakusa brindan un disfrute visual por su sencillez ya que son pequeñas y delicadas pero de muy bellos colores. No son muy conocidas por muchas personas fuera de Japón, ya que la mayoría… Read more
¿Por qué los Japoneses comemos PESCADO CRUDO?
Probablemente alguna vez te habrás preguntado ¿por qué los japoneses comemos tanto pescado crudo? Bueno, para empezar creo que es una respuesta muy subjetiva, es decir, depende de la persona a la que le hagas esta pregunta. Sin embargo, la primera respuesta que yo te daría si me preguntaras sería “Comemos pescado crudo porque sabe muy… Read more
Osaka, El Histórico Centro Mercantil y Cosmopolita de Japón
Osaka se encuentra en el centro geográfico de la isla principal de Japón, Honshu. La composición de la ciudad de Osaka como la conocemos actualmente, fue incorporada en 1889, cuenta con una población de 2.69 millones de habitantes, con un área de 225.21 kilómetros cuadrados. La Prefectura de Osaka, que incluye la ciudad de Osaka… Read more
Akihito, el Emperador Emérito más longevo de todos los emperadores de Japón
El emperador Akihito, de 87 años, junto con el emperador Showa, es el emperador más longevo de todos los tiempos, de quien se dice que tiene un historial sólido. El Emperador Emérito, que nació el 23 de diciembre de 1933, al igual que el Emperador Showa, su padre, quien murió durante su reinado, es el… Read more
Chahan – Arroz Frito Japonés
Esta receta clásica de arroz frito con jamón, huevos y puerro es una deliciosa comida que puedes preparar en menos de 20 minutos. Con mucho sabor y perfecta para comida o cena! Receta fácil y rápida! Un truco para hacer que el arroz frito esté crujiente es lavar el arroz con agua antes de cocinarlo!… Read more
Proverbios de Japón – Lecciones para la vida
Los refranes y modismos japoneses están llenos de sabiduría ancestral. A los proverbios en japonés se les llama ことわざ (kotowaza) y pueden estar construidos a manera de dichos sencillos o en frases más profundas y filosóficas. La cultura tradicional japonesa siempre tuvo relación con la agricultura, por lo que muchos proverbios reflejan costumbres y prácticas… Read more
Ginza – Donde la Tradición e Innovación se encuentran en Tokyo
Parte del Centro de Tokyo, o zona “antigua”, es considerada en la actualidad uno de los barrios más elegantes y comerciales de la ciudad. Construida originalmente como zona de producción de monedas de plata durante la era Edo (1603-1867), Ginza es una zona rica en historia, con fuerte personalidad y una merecida fama de extrema… Read more
Estatuas de Jizo: antiguos protectores del camino
Mientras caminas por Japón, es probable que veas pequeñas estatuas de piedra con forma de niños o representaciones de Buda. El tamaño es diferente y, a veces, las caras también son diferentes sin embargo, su identidad real cuenta una historia muy interesante. Jizo (地蔵), como se les llama en japonés, están hechos a imagen de Jizo Bosatsu,… Read more