創業100年の和菓子メーカーがインフレで倒産

114 年の時を経て、東京に本拠を置くサクマ精化株式会社は、生産コストの上昇、労働力不足、および主力製品である「サクマズ ドロップス」の売上の減少により、来年 1 月に会社を閉鎖すると発表しました。」

大ヒットアニメ映画「火垂るの墓」にも登場するほど、代々愛され続けてきた和菓子ですが、原材料やエネルギーの高騰により廃業に追い込まれています。

このニュースの発表により、日本は喪に服した。駄菓子屋の店主は、小学生の頃、家にいつも缶があったそうで、10円玉で蓋を開けていた記憶があります。このお菓子は、114 年間、隅のキャンディー ストアの定番です。

「時代のしるしのように感じます。私が子供の頃に比べて、今では非常に多くの選択肢があります」と彼は言いました。

佐久間製菓は、長年製品の値上げを行っていないと述べた。多くの日本企業は、顧客を失うことを恐れて、値上げや投入コストの上昇を完全に回避することをためらっています.

サクマセイカの 100 人ほどの従業員の将来については、同社がそれ以上のコメントを控えているため、依然として不透明である。

1908 年に菓子職人の佐久間宗次郎によって設立されたサクマ製菓は、第二次世界大戦の空襲を通じて菓子を製造し、アニメの巨人スタジオジブリが 1988 年の映画「火垂るの墓」で不朽のものにするよう促しました。