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カテゴリー: レシピ
とんかつ レシピ・作り方
とんかつ、またはパン粉をまぶした豚ヒレ肉は、日本で非常に人気のある料理です。伝統的に、その名前とみじん切りのキ… Read more
竜田揚げ
和風唐揚げ – お弁当や居酒屋、ご家庭でも大好評! からあげの最も一般的なタイプは竜田揚げとして知… Read more
春雨めんサラダ
春雨(はるさめ)とは、じゃがいもでんぷんや緑豆でんぷんを原料とした麺のこと。低カロリーでサラダやスープに最適。… Read more
七草がゆ
七草粥は、毎年 1 月 7 日に食べる炊き込みご飯です。春に来る新しい命を象徴しており、このスープを食べると、… Read more
玉露の中に広がる味の世界
煎茶、抹茶、ほうじ茶など、さまざまな種類の緑茶を見つけることができます。その豊かな風味と美しい色は、今も多くの… Read more
醤油、魔法のエリクサー
竹でできたロープでつながれた67個の木製の樽は、天井に届くほどの高さです。茨城県土浦市で330年以上この品種を… Read more
チャーハン – 日本のチャーハン
このハム、卵、ニラのチャーハンの古典的なレシピは、20 分以内に準備できるおいしい食事です。ボリュームたっぷり… Read more
味噌の健康効果
味噌は、大豆と塩から作られ、 ソースやスプレッド、野菜、魚、肉のピクルス、日本ではみそ汁として知られるみそ汁の… Read more
肉じゃが – レシピ
じゃがいも、玉ねぎ、薄くスライスした牛肉を、香ばしく甘い出汁でゆっくりと調理した和牛とじゃがいものシチュー (… Read more
お好み焼き – 日本で最も人気のある料理
お好み焼き (お好み焼き) は、肉や魚介類からワサビやチーズまで、さまざまな具材を卵焼きのようなものに加えて揚… Read more