南部鉄器 – 日本からの金属の急須

南部鉄器は、17世紀初頭、現在の岩手県盛岡市を治めていた南部地方の藩主が、京都から数人の茶釜（鉄工）を招いた際に作られた鉄製の急須です。
その後、全国から急須の製作・鍛造を専門とする様々な職人が南部に招かれ、急須や日用品、武器などの製作に携わりました。
当時、日本は徳川幕府（封建政府）によって統治され、長年にわたって平和が保たれていました。彼の政権下では、人々は剣より文化を好んだ。南部地域では文学や茶道への関心が広がり、茶道をはじめとする活動が盛んになりました。

これにより、南部地域では、急須の製作に専念する職人や鍛冶屋が長く活躍し、保護されてきました。その後、南部の職人がより使いやすい鉄製急須を開発し、家庭用急須として人気を博しました。
この鉄製の急須の誕生をきっかけに、茶道で使用される他のアイテムが日常生活の中で一般的になるようになりました。やがて、南部地区の急須の生産はさらに定着し、現在もなお堅調な産業として確立されています。

鉄と石炭が豊富な岩手県では、江戸時代（17～19世紀）以前から鉄製品が生活の一部となっていました。現在も岩手県は豊かな自然に恵まれ、南部鉄器産業を支えています。多くの日本の家族の日常生活の中で守られ、賞賛されている岩手の伝統。