ポテトと卵のコロッケ – 簡単レシピ！

ランチにもディナーにも使える豊富で簡単なレシピ。 20分で準備完了！

材料

– 卵2個

– ミディアムポテト 2個

– 塩とコショウの味

– ベーコンまたはベーコン 20グラム

– 玉ねぎ 1/4 個

– パン粉用の小麦粉、卵、パン粉またはパン粉。

準備モード

1.卵をゆでて、みじん切りにする。じゃがいもは塩ゆでし、皮をむき、マッシュする。

2. ベーコンと玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

3. (1)と(2)を混ぜてボール状にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げる。

4. 器にコロッケとお好みのサラダを盛り付け、お好みでケチャップをかける。