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ポテトと卵のコロッケ – 簡単レシピ！
ランチにもディナーにも使える豊富で簡単なレシピ。 20分で準備完了！ 材料 – 卵2個 – ミディアムポテト 2個 – 塩とコ… Continue Reading
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こんにゃく – 日本人の食生活におけるスーパーフード
こんにゃく糸蒟蒻は、低カロリーで低コストで知られる山芋を原料とした食品です。消費者がダイエットに適したスーパーフードとして受け入れるにつれて、料理の変身がますます… Continue Reading
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日本の作家太宰治の悲劇的な人生
太宰治(1909-1948) は、近代日本文学において最も影響力があり人気のある作家の 1 人でした。青森県金城市生まれ、本名は対馬修司。 太宰は若くして多作で才… Continue Reading
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「文豪ストレイドッグス」は文学の古典を世界中のファンに贈る
『文豪ストレイドッグス』は、2014年に連載が開始され、現在も連載中の漫画作品。 日本に住むホームレスの孤児、中島敦。別の孤児院から追い出され、飢えの危… Continue Reading
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日本におけるそばとその文化的意義
東京と大阪を比較すると、東京の人はそばやそば、大阪の人はうどんや小麦粉の麺を好むと言われています。 しかし、大晦日といえば、東京人も大阪人も、うどんより… Continue Reading
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アンドンとは – 伝統的な提灯の作り方
彼 アンドン 和紙でできた提灯を竹や木で囲み、油やろうそくで灯す灯籠です。 もともとは室町時代（1392～1573年）に僧侶が携帯用… Continue Reading
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