Pasos a seguir en una Ceremonia del Té

Existen varios pasos a seguir en una ceremonia del té japonés. Aquí te presentamos una guía para que los conozcas y sepas qué debes hacer en cada uno de ellos cuando asistas a una ceremonia del té. Si antes quieres saber lo que es la Ceremonia del té japonés puedes descubrirlo en este post.

Paso 1

Pónete el kimono y quítate todos los accesorios, incluidos anillos, reloj, collares largos, etc. que puedan entrar en contacto con el recipiente y dañarlo potencialmente. Para aquellos con cabello largo, deberán mantenerlo bien recogido sin accesorios llamativos. No debes usar perfumes fuertes que te distraigan a ti o a los otros invitados de la experiencia. Usar calcetines blancos de repuesto para cambiarse al entrar al salón de té. Esta última es opcional, aunque puedes considerarla ya que sería de buena educación.

Paso 2

No pises los bordes del tatami. Si la puerta aún no está abierta, siéntate frente a ella y ábrela. Si está abierto, haz una reverencia y entra. Siéntate al estilo seiza (sentado sobre tus piernas y doblando las rodillas) en el suelo de tatami.

Paso 3

Una vez que todos estén sentados, saluda al anfitrión con una reverencia. Puedes decir “Yoroshiku onegaishimasu” si lo deseas, pero con una reverencia es suficiente.

Paso 4

El anfitrión preparará el té frente a ti. Simplemente deberás mirar en silencio y admirar la gracia y habilidad en sus movimientos. El anfitrión también puede irte explicando el proceso de preparación del té.

El Cha-wan 茶碗 , Cha-sen 茶筅 y el Cha-shaku 茶杓 son los tres utensilios principales en una ceremonia del té japonesa.

Paso 5

Se sirve un pequeño trozo de Wagashi, dulce tradicional japonés, antes del té. Si hay muchas personas, el contenedor de dulces se pasará a la fila, así que deberás tomar solo tu parte y pasar el contenedor a los demás invitados. No debes comer el dulce de un solo bocado. Usa ambas manos, sosteniendo con una mano el dulce sobre el papel y con la otra mano utilizando el utensilio proporcionado (palillos/cortadulces) deberás saborearlo lentamente.

Paso 6

El té se sirve después de los dulces. El tazón se coloca frente a ti. El frente del tazón estará frente a ti. Deberás tomarlo con la mano derecha y llevarlo a la palma de la mano izquierda que sostendrá la base del tazón. El cuenco se sostendrá ahora con ambas manos. Deberás girar el tazón 90° para que el frente ahora mire hacia adelante (en la misma dirección en la que tú estás mirando al frente) Bebe del cuenco hasta la última gota incluida la espuma lentamente y sin hacer ruido. No hay una regla sobre esto, pero 3 sorbos es el promedio para terminar. Vuelve a colocar el tazón sobre el tatami cuando hayas terminado.

Bebe del cuenco hasta la última gota incluida la espuma lentamente y sin hacer ruido.

Paso 7

Habrá tiempo para que los invitados admiren el cuenco y las decoraciones de la habitación antes de que termine la ceremonia. Cuando uses el cuenco, no lo levantes demasiado, déjalo sobre el tatami para admirarlo. Los cuencos o tazones de té pueden ser muy caros, por lo que no querrás arriesgarte a romperlos. Es posible que te pregunten si quieres más té; si nadie lo hace, la ceremonia termina. Da las gracias diciendo “Arigatou gozaimasu” al anfitrión.

Ahora que sabes cómo funcionan las ceremonias del té, seguramente estarás ansioso por asistir a una. Kyoto tiene una gran cantidad de casas de té en las que puedes experimentar una ceremonia del té, aunque no necesitas ir tan lejos ya que Tokyo y Yokohama también tienen algunas en las que puedas vivir y disfrutar de esta experiencia. Hay muchos sitios en los que puedes llegar y reservar para el mismo día pero en general las reservaciones se deben hacer con algún tiempo de antelación.

Para un recuerdo o un regalo especial, puede obtener por un precio razonable los juegos más básicos de la ceremonia del té que contienen solo el tazón, el batidor de té y la cuchara de té. El matcha puede venir con el juego. Tenemos estas opciones en nuestra tienda en línea!